Pada jaman dulu nenek moyang kita adalah petani dan nelayan. Mereka hidup dengan cara mengolah bumi dan berburu ikan di laut. Mereka bekerja untuk mencukupi kebutuhan hidup. Bukan untuk menumpuk kekayaan. Konon – menurut cerita yang dituturkan dari mulut ke mulut – hidup mereka berkecukupan dan sejahtera. Sekalipun dalam bercocok tanam mereka tidak menggunakan pupuk kimia dan pestisida/insektisida serta herbisida kimia, padi dan tanaman lain yang mereka tanam menghasilkan buah dan panen yang melimpah. Mereka hidup dalam keseimbangan yang damai dengan alam.

Ketika jaman sudah berubah, jumlah penduduk bumi semakin banyak – manusia dengan akalnya – berusaha mencari cara yang memungkinkan bisa bertani yang lebih efisien. Tujuan efisiensi ini adalah agar lahan pertanian yang semakin terbatas – seperti sekarang ini – bisa menghasilkan panen yang berlipat-lipat, sehingga kebutuhan akan pangan penghuni bumi ini tercukupi.